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Ivy Man
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韓式辣醬雞軟骨

韓式辣醬雞軟骨

描述

我喜歡吃韓式辣醬~用來醃肉炒菜都好味道~~試下試下又試出一道新菜~~用黎醃雞軟骨都好好味~~~雞軟骨醃好後不用落油~~熱鍋煎就得喇~用本身的雞油煎煮~~冇咁油膩呢~最後撒上芝麻~~更香更好味~~
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111 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞軟骨洗淨瀝乾水,拌入調味料放雪櫃醃1小時~

    雞軟骨洗淨瀝乾水,拌入調味料放雪櫃醃1小時~

  • 熱鍋,不用落油(我用易潔鑊),雞軟骨會出油~
要一路煎一路翻炒就可以免黏鑊~~

    熱鍋,不用落油(我用易潔鑊),雞軟骨會出油~ 要一路煎一路翻炒就可以免黏鑊~~

  • 雞軟骨煎至出油,明顯縮少,表面金黃色便ok了~~

    雞軟骨煎至出油,明顯縮少,表面金黃色便ok了~~

  • 最後撒上芝麻~~完成~~

    最後撒上芝麻~~完成~~

小撇步

用易潔鑊較好~~~

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Ivy Man 114 食譜 96 粉絲

喜歡飲飲食食~~更喜歡親手製作美食~~ 多多分享~~多多交流~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽&加入我的"艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/ 歡迎加入我的instagram: https://www.instagram.com/ivyman001/

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