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勁爆蝦

Name: 勁爆蝦 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 虎蝦 3隻; 洋葱（切粒） 1/2個; 蒜頭（切粒） 3瓣; 番茄（切粒） 2個; 西芹（切粒） 1條; 月桂葉 3塊; 有機番茄汁 ／清雞湯 各1碗; 香茅粉 ／有機惹味粉 各1/2湯匙; 檸檬黑椒粉／鹽 適量; 有機惹味粉 1/2湯匙; 沖繩黑糖 1/2粒; 葡萄籽油 1湯匙; 水 1/2碗

描述

番茄是百搭的食材，無論用來煮紅肉或海鮮一樣適合，而且番茄的茄紅素經加熱後，更易被人體吸收，食用後對身體更有益。這道「勁爆蝦」用上番茄和其他香料同煮，將大蝦的鮮味發揮出來，美顏又助補充體力。

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食材

步驟

熱鑊下油，爆香洋葱及蒜頭。
加入番茄及西芹略炒後，放入清雞湯及所有調味料煮15分鐘。
蝦洗淨後用紙巾印乾，放入醬汁中，以燜煮形式煮5-7分鐘至熟即可。

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2016/01/07 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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