味噌昆布豆腐菜頭湯

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味噌搭昆布很對味,加上喜歡的食材心情好好:)

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

昆布 4小片
菜頭 半根
洋蔥 半顆
金針菇 半袋
玉米 1根
香菇摃丸 2~3顆
豆腐 1盒
味噌 1大匙
少許(可不加)
  • 1 備好食材:菜頭切片後再切成1/4圓的形狀,金針菇切成小段,洋蔥切小塊,玉米剁成4節,香菇畫叉叉,豆腐切塊
  • 2 水4大碗加入昆布煮沸
  • 3 水滾後再加入菜頭,洋蔥,玉米,香菇摃丸,滾到菜頭可以輕鬆被筷子穿過
  • 4 加入金針菇,豆腐
  • 5 把味噌慢慢融化湯裡就收工了~
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2016/01/06 發表 3,676 瀏覽

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