起司酥皮餅 乳酪餅
描述
這是早餐店賣的起司乳酪餅變化版
使用酥皮，讓口感變得更加酥脆
此材料份量大約可做10 個起司酥餅
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將酥皮解凍後，切成兩半，平放在以鋪好烘焙紙的烤盤上 烤箱預熱至350度F(175度C)後，放入酥皮，烤至表皮金黃即可（大約20~25分鐘）
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將土司切半 在烤酥皮的同時，可把土司放進去烤大約2分鐘即可
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將土司拿出，鋪上起司 在放起司時，請不要讓起司超過土司邊緣
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將蛋與醬油打散後，在平底鍋加油後，倒入蛋液 煎熟後，將蛋皮切為10等分
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將鋪好起司的土司再次放入烤箱，烤至起司有點融化（大約3~5分鐘）
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將酥皮拿出，放上起司土司再放上蛋皮 美味有營養的起司酥餅完成！
小撇步
在烤酥皮的同時，就可來煎蛋皮和烤麵包囉
也可以在裡面夾火腿或培根喔，但切記要切成適合麵包的大小喔
切邊下來的土司條可以拿來做法式吐司喔～
法式吐司條食譜：https://icook.tw/recipes/138621
