南瓜粟米湯
南瓜有補氣、去水腫的功效，對於欠缺運動、長時間坐著不動而導致下半身易水腫的人，特別能夠改善。所以有時喝膩了老火湯，我會煲「南瓜粟米湯」，多配高水分纖維蔬菜，那就飽肚又健康。
食材
南瓜
2片
粟米粒
3湯匙
無味精雞湯
1碗
蔥粒
少許
鹽
適量
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1先將南瓜蒸熟後去皮壓成茸。
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2鍋內加入雞湯煮滾，放入南瓜茸拌勻。
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3最後將粟米粒加入湯內煮至滾，加鹽調味及撒上葱粒即成。
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