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南瓜有補氣、去水腫的功效,對於欠缺運動、長時間坐著不動而導致下半身易水腫的人,特別能夠改善。所以有時喝膩了老火湯,我會煲「南瓜粟米湯」,多配高水分纖維蔬菜,那就飽肚又健康。

食材
南瓜
2片
粟米粒
3湯匙
無味精雞湯
1碗
蔥粒
少許
適量
  • 1
    先將南瓜蒸熟後去皮壓成茸。
  • 2
    鍋內加入雞湯煮滾,放入南瓜茸拌勻。
  • 3
    最後將粟米粒加入湯內煮至滾,加鹽調味及撒上葱粒即成。
2016/01/06 發表 1,766 瀏覽
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