梅室小食 5 食譜 5 粉絲 追蹤 懶人番茄蛋花湯 描述 湯清淡的味道 很適合搭配在菜是重口味時 淡淡的蛋香和番茄味 很棒! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 336 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 1顆 蛋 2顆 青椒 半顆 步驟 先加一點橄欖油加熱! 再把番茄塊丟下去炒一下 茄紅素才會跑出來唷 用湯匙壓壓看 番茄有點軟 就可以加水或高湯下去囉! 湯滾了後! 把蛋緩慢的倒下去 等個兩秒再攪拌 可以讓蛋花比較有口感唷! 接著將青椒切丁 起鍋前再加下去 可以增加湯的香氣還多一種口感唷! 小撇步 如果懶得另外煮高湯 就用雞湯塊代替囉! 1.2 萬 瀏覽 2016/01/05 發表