懶人番茄蛋花湯
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湯清淡的味道
很適合搭配在菜是重口味時
淡淡的蛋香和番茄味
很棒！
熱量
食材
番茄
1顆
蛋
2顆
青椒
半顆
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1先加一點橄欖油加熱！ 再把番茄塊丟下去炒一下 茄紅素才會跑出來唷 -
2用湯匙壓壓看 番茄有點軟 就可以加水或高湯下去囉！
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3湯滾了後！ 把蛋緩慢的倒下去 等個兩秒再攪拌 可以讓蛋花比較有口感唷！
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4接著將青椒切丁 起鍋前再加下去 可以增加湯的香氣還多一種口感唷！
小撇步
如果懶得另外煮高湯
就用雞湯塊代替囉！