蔥爆肉絲

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超簡單的蔥爆肉絲,連不擅長肉類料理的我都做的出來,大家也快動手試試吧

烹調時間10分鐘

食材

豬肉絲(全聯買的) 半盒
1根
洋蔥 1/4顆
辣椒 2片
醃料
醬油 1大匙
1小撮
  • 1 1.豬肉絲稍微用水沖過,加入醬油和一點糖攪拌醃20分鐘。 2.洋蔥切絲,蔥切段
  • 2 熱鍋加油,加入洋蔥和辣椒炒香
  • 3 加入醃好的肉絲拌炒
  • 4 若覺得太乾,可以加一點水
  • 5 肉絲快熟時,加入蔥段翻炒過後即可調味起鍋
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小撇步

因為全聯會有賣一些特價的盒裝肉品,基於衛生和成本考量,我才會選擇買。

2016/01/05 發表 4,666 瀏覽

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