低卡紫心地瓜蔬果沙拉
描述
地瓜是非常好的複合性澱粉，可取代米飯作為主食。尤其紫心地瓜含有18種氨基酸、8種維生素、10多種礦物元素和極富營養價值的花青素。一般市售洋芋沙拉或地瓜沙拉含油量都非常高，自己做一款無油低卡的紫心地瓜蔬果沙拉，享受美味的同時也不會造成身體負擔，是適合減重者的絕佳料理。
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