高昇排骨（電鍋版）

1 {材料準備} 豬小排洗淨，用滾水川燙過，連同薑蒜一起放入電鍋內鍋，加進 調料 拌勻，靜置十分鐘略醃。

2 電鍋外鍋加 100ml水，按下開關。開關跳起後，再加 50ml水於外鍋，再次按下開關。

3 開關第二次跳起後，續悶十分鐘即可。