✨麻油蕃茄菇意麵✨簡單煮

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用冰箱中剩的食材做美味的蕃茄菇麵 湯頭香甜濃郁唷

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

2人份
2人份
炒香備用
1
適量
洋蔥 1/3顆
豬肉片 適量
醬油 適量
湯底
蘑菇或乾香菇 5~6
紅蘿蔔 2
馬鈴薯 1
番茄 3顆
  • 1 燒開鍋水 先燙番茄去皮拿出備用 馬鈴薯紅蘿蔔下鍋先煮軟
  • 2 炒香備料:薑蒜爆香 再加洋蔥 然後下豬把豬肉炒香(半熟)
  • 3 在有馬鈴薯和紅蘿蔔的鍋放入喜歡的麵 此時同時加入菇和燙好去皮帶番茄和炒香的備料 鹽和醬油也是這時可以加入 喜歡的話此時也可以加一些麻油(會很香唷
  • 4 整鍋煮開後 把蛋花加入煮 然後就可以拿上桌了喔
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2016/01/02 發表 580 瀏覽

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