蓮藕排骨湯
描述
難得看見新鮮又漂亮的蓮藕，正好有排骨，就來個蓮藕排骨湯吧。老廣煮蓮藕湯都會加些乾魷魚及髮菜，使湯頭更為濃郁鮮甜，髪菜近年較不易買到，乾魷魚倒是常備。雖非廣東人，倒也從老廣朋友處學得些煲湯的撇步。
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