古早味美味小雞捲「味之素品牌」高鮮味精
每次到外面吃飯，看到雞捲都好想點來嘗嘗，不過挑剔的我們，總會挑三撿四的，最後還是自己動手做最美味，只要簡單的食材組合，搭配「味之素品牌」高鮮味精提味，小小的一匙 就能讓滋味高度up，經過煎炸的古早味雞捲，淋上少許的蕃茄醬，美味程度讓人咋舌，2016年你一定要學會的古早味美食。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1將高麗菜洗淨，瀝 乾水份後切成高麗菜末，放入深碗中。 -
2放入細豬絞肉。
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3放入魚漿。
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4加入1小匙的鹽巴。
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5加入少許的白胡椒粉。
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6加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精。
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7將所有食材全數拌勻。
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8取雞捲皮3 張，每張以三角形方式對切成2片，一共是6片。將雞捲皮平舖在盤內，在三角形的底部放上我們調好的內餡，因為要包成長條狀，所以記得將食材放成長條狀。
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9將左右2邊的雞捲皮往中間包，再往上捲，邊捲邊要壓實，這樣炸好的雞捲才會紮實美味。
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10熱鍋，加入少許的橄欖油，以中小火慢煎，讓雞捲整捲都是金黃色澤就可以起鍋了。
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11使用濾網讓多餘的油脂瀝除。
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12美味上桌嘍～這個簡單的古早味美食，你一定要學會唷～
小撇步
1.味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
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