牛油果烤蛋

烤箱先預熱，180度，十分鐘左右。在預熱的過程中，你可以開始準備食材，將牛油果對半切開，然後去核，沿著中間的洞稍微用勺子把洞挖深一點，大一點。把雞蛋放進牛油果中間，之前去核後挖深的洞裡，記得去掉一些蛋白，不然放不下。

然後放入之前預熱好的烤箱，180度，烤15分鐘。

烤完後取出，蛋黃還軟軟的，撒上黑胡椒。如果你喜歡，再沾點醋吃，我覺得口味更好！