蕃茄豬肉鍋
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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1{材料準備} 蕃茄與洋蔥洗淨切塊，紅蘿蔔洗淨切片，娃娃菜洗淨，切去根部再對切段。
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2熱鍋，倒入些許橄欖油，放進蔥薑蒜炒香，陸續加入洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔片炒勻，倒進水，大火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉中小火燉煮十分鐘。
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3掀蓋，加進 調料1 炒勻，放進貢丸、豬肉片與娃娃菜，轉中大火煮滾後，再蓋上鍋蓋轉小火煮六分鐘。
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4起鍋前轉大火加進 調料2 炒出香氣即可。
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