蕃茄豬肉鍋


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蔬菜的鮮甜與營養都煮進湯底裡了,喝一口湯,冬夜裡暖暖的很幸福!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
十顆
一片
一些
一顆
兩顆
一些
300ml
六粒
十二片
兩顆
調料1
些許
兩小匙
些許
調料2
兩大匙
一大匙
  • 1
    {材料準備} 蕃茄與洋蔥洗淨切塊,紅蘿蔔洗淨切片,娃娃菜洗淨,切去根部再對切段。
  • 2
    熱鍋,倒入些許橄欖油,放進蔥薑蒜炒香,陸續加入洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔片炒勻,倒進水,大火煮滾後,蓋上鍋蓋,轉中小火燉煮十分鐘。
  • 3
    掀蓋,加進 調料1 炒勻,放進貢丸、豬肉片與娃娃菜,轉中大火煮滾後,再蓋上鍋蓋轉小火煮六分鐘。
  • 4
    起鍋前轉大火加進 調料2 炒出香氣即可。
2015/12/30 發表 1,531 瀏覽
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