優勝-綺綺魔法便當

Name: 優勝-綺綺魔法便當 by 家樂福廚房
Total time: 1 h
Yield: 1 人份
Ingredients: 家樂福嚴選豬里肌肉排 300 公克; 花椰菜 1 顆(粒); 青蔥 1 根; 糖、鹽 1 匙; 香油 適量; 家樂福嚴選紅蘿蔔 0.5 條; 家樂福嚴選蒜頭 5 顆(粒); 雞蛋 3 顆(粒); 醬油 3 湯匙; 油 3 湯匙; 雞粉 0.25 匙

家樂福廚房

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充滿歡樂、可愛造型的便當，讓小朋友食指大動
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份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

300 公克

1 顆(粒)

1 根

1 匙

適量

0.5 條

5 顆(粒)

3 顆(粒)

3 湯匙

3 湯匙

0.25 匙

1
蒜香肉片作法： 1.『家樂福嚴選蒜頭』拍扁切末，取一夾鍊袋放入蒜末、醬油、糖、『家樂福嚴選豬里肌肉排』片，混合均勻靜醃10分鐘。 2.小火熱鍋加油，擺入肉片。 3.改轉中火，待肉片邊緣由紅轉白，即可翻面。 4.待肉片熟透即可盛盤。
2
清燙花椰菜作法： 1.花椰菜去粗纖維切小朵；『家樂福嚴選蒜頭』去膜切末。 2.燒一鍋水，水滾後放入花椰菜，待熟透撈起。 3.泡冰水冰鎮後，瀝乾水份加入蒜末、鹽、香油混合均勻即完成。
3
紅蘿蔔炒蛋作法： 1.『家樂福嚴選紅蘿蔔』去皮刨粗絲，雞蛋加入雞粉打散，青蔥切末。 2.取一炒鍋熱油，放入紅蘿蔔絲，炒至茄紅素釋出。 3.放入青蔥翻香。 4.倒入蛋液用筷子攪勻，蓋上鍋蓋悶至雞蛋膨起。 5.翻面再煎一下，即可盛盤。