優勝-綺綺魔法便當
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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蒜香肉片作法： 1.『家樂福嚴選蒜頭』拍扁切末，取一夾鍊袋放入蒜末、醬油、糖、『家樂福嚴選豬里肌肉排』片，混合均勻靜醃10分鐘。 2.小火熱鍋加油，擺入肉片。 3.改轉中火，待肉片邊緣由紅轉白，即可翻面。 4.待肉片熟透即可盛盤。
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清燙花椰菜 作法： 1.花椰菜去粗纖維切小朵；『家樂福嚴選蒜頭』去膜切末。 2.燒一鍋水，水滾後放入花椰菜，待熟透撈起。 3.泡冰水冰鎮後，瀝乾水份加入蒜末、鹽、香油混合均勻即完成。
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紅蘿蔔炒蛋 作法： 1.『家樂福嚴選紅蘿蔔』去皮刨粗絲，雞蛋加入雞粉打散，青蔥切末。 2.取一炒鍋熱油，放入紅蘿蔔絲，炒至茄紅素釋出。 3.放入青蔥翻香。 4.倒入蛋液用筷子攪勻，蓋上鍋蓋悶至雞蛋膨起。 5.翻面再煎一下，即可盛盤。
