優勝-綺綺魔法便當

2015/12/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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充滿歡樂、可愛造型的便當,讓小朋友食指大動
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
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食材 (1 人份 60 分鐘

家樂福嚴選豬里肌肉排 300 公克
花椰菜 1 顆(粒)
青蔥 1 根
糖、鹽 1 匙
香油 適量
家樂福嚴選紅蘿蔔 0.5 條
家樂福嚴選蒜頭 5 顆(粒)
雞蛋 3 顆(粒)
醬油 3 湯匙
3 湯匙
雞粉 0.25 匙
  • 1 蒜香肉片作法: 1.『家樂福嚴選蒜頭』拍扁切末,取一夾鍊袋放入蒜末、醬油、糖、『家樂福嚴選豬里肌肉排』片,混合均勻靜醃10分鐘。 2.小火熱鍋加油,擺入肉片。 3.改轉中火,待肉片邊緣由紅轉白,即可翻面。 4.待肉片熟透即可盛盤。
  • 2 清燙花椰菜 作法: 1.花椰菜去粗纖維切小朵;『家樂福嚴選蒜頭』去膜切末。 2.燒一鍋水,水滾後放入花椰菜,待熟透撈起。 3.泡冰水冰鎮後,瀝乾水份加入蒜末、鹽、香油混合均勻即完成。
  • 3 紅蘿蔔炒蛋 作法: 1.『家樂福嚴選紅蘿蔔』去皮刨粗絲,雞蛋加入雞粉打散,青蔥切末。 2.取一炒鍋熱油,放入紅蘿蔔絲,炒至茄紅素釋出。 3.放入青蔥翻香。 4.倒入蛋液用筷子攪勻,蓋上鍋蓋悶至雞蛋膨起。 5.翻面再煎一下,即可盛盤。

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