萬紫千紅牛肉湯麵【真麵堂】

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迎接2016年,就該來一碗象徵鴻運當頭的萬紫千紅牛肉麵!

做法其實非常簡單,主角是Q彈滑嫩的拉麵,加上令人味蕾彈跳的靈魂人物高湯包,造就這碗看似平凡卻不簡單的拉麵!

就算只有一個人,利用簡單的材料,也能快速煮出湯頭甘醇味美的拉麵,視覺味覺雙享受,人人都可以是拉麵達人!

食材 (1 人份 15 分鐘

真麵堂紅燒牛肉風味麵 一包
小番茄 數顆
洋蔥 1/3顆
紫甘藍 適量
茶葉蛋或滷蛋 半顆
  • 1 取一湯鍋裝約500g的水煮滾
  • 2 洋蔥切細加入鍋內煮約5分鐘
  • 3 放入麵餅
  • 4 小番茄切片,甘藍切細絲同時入鍋
  • 5 煮4~5分鐘後關火
  • 6 倒入高湯包攪拌均勻
  • 7 擺入切好的茶葉蛋就完成囉
  • 8 湯頭濃郁,麵體滑順的美味拉麵就完成囉!
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小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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2015/12/29 發表 2,227 瀏覽

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