味噌蜂蜜燒肉
味噌蜂蜜燒肉
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有 3 人跟著做
日式風味的一道料理，運用白味噌配合蜂蜜，鹹甜的滋味，很下飯喔！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
豬里肌肉
5片
鹽
一小匙
黑胡椒
少許
米酒
一小匙
太白粉
一小匙
白味噌
一湯匙
蜂蜜
一湯匙
清水
兩湯匙
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1用鹽，米酒，黑胡椒醃製豬里肌 -
2要下鍋前用一匙太白粉抓勻肉身
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3下鍋煎到兩面金黃上色
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4趁煎肉的時候，來調製醬料，白味噌，蜂蜜，水，攪拌均勻
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5肉煎到金黃上色後，加入拌勻的醬料，煮滾醬料，汁收稠！就可以上桌囉
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6鹹甜風味，味噌蜂蜜燒肉完成
小撇步
使用白味噌味道比較不會太鹹，如果用一般味噌量可以少一點！