高麗菜煎餅「味之素品牌」高鮮味精

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又到高麗菜盛產的時期.下午肚子餓想吃小點心.就煎了營養美味的高麗菜煎餅解解饞...

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 1/4顆
青蔥 3支
雞蛋 2顆
低筋麵粉 5大匙
味之素品牌。高鮮味精 1/2小匙
鹽巴 1小匙
適量
  • 1將高麗菜切絲.青蔥切末...所有的材料都放入鍋中攪拌均勻...
  • 2麵粉糊要帶點水分.這樣煎起來的高麗菜煎餅才不會太硬
  • 3兩面煎好.可以用筷子試一下熟度.筷子插進去沒有沾黏麵粉.就熟囉!
  • 4完成~

小撇步

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2015/12/29 發表 2,535 瀏覽

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