銀獎-繽紛小花園便當

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充滿歡樂、可愛造型的便當,讓小朋友食指大動,開啟美好的一天
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
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食材 (1 人份 60 分鐘

家樂福嚴選炒肉片 1 盒
家樂福嚴選蒜頭 5 顆(粒)
洋蔥 0.5 顆(粒)
燒海苔 1 片
地瓜粉 2 湯匙
糖、烏醋 1 小匙
奇異果 1 顆(粒)
家樂福嚴選加拉蘋果 1 顆(粒)
家樂福嚴選紅蘿蔔 1 條
綠花椰菜 1 朵
雞蛋 1 顆(粒)
米酒 1 湯匙
蕃茄醬、醬油 1 湯匙
鹽、糖、白芝麻、冰塊 適量
小番茄 1 顆(粒)
  • 1 糖醋炒肉片 作法: 1.先將『家樂福嚴選炒肉片』加入醃料抓醃10分鐘,並將洋蔥切絲備用。 2.熱鍋,鍋中加入3~4大匙油,將醃好的炒肉片過油炒至8分熟濿油後取出備用。 (使用過油方式肉會較嫩,剩餘的油可用來炒菜)
  • 2 3.將步驟2剩餘的油,取一大匙炒香洋蔥絲,並加入調味料至鍋中,再放入8分熟的肉片拌勻即可。 4.盛盤後灑上少許白芝麻增香即完成。
  • 3 蒜香清炒花椰菜 作法: 1.將『家樂福嚴選蒜瓣』去皮拍裂、『家樂福嚴選紅蘿蔔』去皮切片、花椰菜洗淨去粗皮切小朵備用。 2.鍋中加入1大匙油,將蒜與紅蘿蔔炒出香氣,再加入花椰菜翻炒一下。 3.加入調味料後加蓋中小火悶煮2分鐘即可。
  • 4 陽光水煮蛋 作法: 1.煮一鍋開水,水滾後將蛋放入鍋中並加入少許鹽,轉中小火加蓋悶煮10分鐘。 2.煮好的蛋放入冷水中,加入適量冰塊再剝除蛋殼。 3.使用牙線切蛋,可讓切出來的蛋形狀保持完整。 4.利用壓模器壓海苔片,將笑臉貼在蛋上即完成。
  • 5 圓嘟嘟水果 作法: 1.將奇異果及『家樂福嚴選加拉蘋果』使用挖球器挖成圓形,並與小番茄放入盒中擺放即可。
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2015/12/29 發表 1,208 瀏覽

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