馬鈴薯燉肉

1 五花肉帶皮切塊狀；馬鈴薯去皮切塊狀；蔥切段；薑蒜切片

2 起油鍋，煸入薑片、蒜片、蔥白爆香

3 加入肉塊，兩面煎約2-3分鐘至白色略帶焦黃

4 放入馬鈴薯，拌炒一下；最後倒入 調味料 轉小火翻炒約30秒

5 添加適量的水(約略蓋過食材)，轉小火、蓋上蓋子燜煮約 30-40分鐘後熄火，開蓋放入蔥綠拌勻就可以上桌囉!