吉(雞)祥如意旺旺來【全聯24節氣料理】
描述
土雞腿塊都怎麼料理？今天使用全聯台灣桂丁土雞，其肉質Ｑ彈鮮甜無腥味，用來搭配解膩鳳梨一併料理，做出年味十足的吉(雞)祥如意旺旺來，鳳梨可以讓土雞腿肉更多汁、烤過的鳳梨片也香氣十足
，不僅是道可以登上年菜的料理，就算冷了也非常好吃
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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準備主食材：全聯台灣桂丁土雞，皮薄、肉質厚實、不油膩，是台灣第一支符合國際育種標準的本土土雞，以特製海藻活菌飼養，肉質自然Q彈鮮嫩
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準備其他食材
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再將台灣桂丁土雞肉塊倒入醃肉醬拌勻醃漬一天
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烤箱預熱１０分後，將土雞塊置於烤盤上，以上下火１８０度烤２５分鐘至金黃色
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將土雞塊再塗上一層烤醬，這時順帶將鳳梨片置入一併烘烤２０分
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待烤完取出土雞塊撒上白芝麻
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鳯梨殼舖上生菜後，置入烤鳳梨片和烤雞塊後，加上裝飾即可上桌
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小撇步
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