金色白醬燉菜【好侍北海道白醤料理】
描述
金瓜是秋果，美麗的金黃色澤，讓金瓜除了好搭菜色之外，更是高營養的美味料理首選，在簡單的烹調，使用好侍北海道白醤料理塊，讓美味簡單呈現，營養百分百，每一口都能嘗到金瓜的鮮甜和濃濃的奶香味。
- 已參加：好侍北海道白醬燉菜
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1塊
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1小匙
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1/2顆
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1小碗
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100ml
步驟
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熱鍋，加一匙的橄欖油，將金瓜洗淨外皮，依瓜型切出約厚1cm的片狀，放入鍋中以小火慢煎。
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倒入1小碗的水份進行水煮。
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加入好侍北海道白醬料理塊1塊，這個動作可以在水還沒有煮開時就可以放入，利用溫度不太高時，讓好侍北海道白醬料理塊完全融化，因為金瓜這時候已經熟騰，請勿用鏟子來翻，可以使用搖鍋的方式，讓煮熟的金瓜不會碎掉或是巴鍋燒焦。
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加入100ml的牛奶煨煮一下，就可以熄火上桌了。
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美味的秋果─金瓜，簡單烹調就能美味上桌。
小撇步
1.好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
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