Lena Huang 3 食譜 3 粉絲 追蹤 草莓杯子蛋糕 #素食 #蔬食 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 120克 泡打粉 1.25克 奶油 100克 砂糖 60克 全蛋 2顆 裝飾用~奶油乳酪 乳酪奶油 100克 草莓醬 30克 糖粉 30克 新鮮草莓 適量 步驟 接著加入已過篩的麵粉攪拌均勻 將低筋麵粉泡打粉過篩備用 將新鮮草莓去蒂頭洗乾淨,擦乾放一旁備用 把砂糖分成2~3次加入奶油中,攪拌均勻,接著將打散的蛋分2~3次加入,每次都等蛋液跟奶油打勻後再加入蛋液,一直打到淡黃色即可 用湯匙將攪拌好的麵糊倒入蛋糕杯中約8分滿,然後放入烤箱,烤25-30分鐘 蛋糕烤好後先移出來放涼。 裝飾用奶油乳酪醬:將乳酪奶油攪拌開然後和糖粉攪拌均勻後在加入草莓果醬攪拌 把乳酪奶油餡擠在蛋糕上放上新鮮草莓即可 4,024 瀏覽 2015/12/27 發表