焗烤白醬雙色蔬菜

1 將花椰菜洗淨，分成小朵

2 把蕃茄切塊，白醬料理塊準備好

3 在鍋中加入1.5碗水煮沸，加入花椰菜，稍煮ㄧ下，水大概是在花椰菜2/3高度，因為等等還要進烤箱不需煮太熟，關小火，加入白醬塊攪拌至融化，拌勻～此時會變濃稠，開大火會焦喔！

4 將切塊的蕃茄擺上，並放上適量的起司，放近烤箱，烤至起司融化就可以囉！