呂小蓁 1 食譜 1 粉絲 追蹤 健康好吃的芋頭西米露 描述 冬天~夏天,大朋友~小朋友,都喜愛的芋頭西米露,簡單又容易 310 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 500g 西谷米 100g 黃砂糖 適量 牛奶 適量 水 約700cc 步驟 將芋頭洗淨,切大塊放,然後加水淹蓋過芋頭 外鍋放大約2杯的水,蓋上鍋蓋,準備蒸熟 西谷米取100g 放入滾水中,煮成透明 撈出泡冷水或冰水(泡冰水可增加Q度)瀝乾備用 將煮熟的芋頭加入適量的糖和牛奶.攪拌成泥狀或用果汁機打成泥也可以(濃稠度依個人喜好) 最後加入西谷米,這樣好吃的西米露就完成啦! 7,999 瀏覽 2015/12/27 發表