健康好吃的芋頭西米露

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冬天~夏天,大朋友~小朋友,都喜愛的芋頭西米露,簡單又容易

食材

芋頭 500g
西谷米 100g
黃砂糖 適量
牛奶 適量
約700cc
  • 1 將芋頭洗淨,切大塊放,然後加水淹蓋過芋頭
  • 2 外鍋放大約2杯的水,蓋上鍋蓋,準備蒸熟
  • 3 西谷米取100g
  • 4 放入滾水中,煮成透明
  • 5 撈出泡冷水或冰水(泡冰水可增加Q度)瀝乾備用
  • 6 將煮熟的芋頭加入適量的糖和牛奶.攪拌成泥狀或用果汁機打成泥也可以(濃稠度依個人喜好)
  • 7 最後加入西谷米,這樣好吃的西米露就完成啦!
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2015/12/27 發表 5,313 瀏覽

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