【免開火】奶油蟹肉濃湯【好侍北海道白醬】


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跟著做

冷冷的天氣,
讓人總想隨時隨地 來碗熱湯
懶得開瓦斯爐,沒關係~
今天要教大家 只要用電鍋
也能煮出好喝濃郁的濃湯哦!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
半盒(4小塊)
150g
100g
半顆
600ml
150ml
  • 1
    將洋蔥切丁、雪白菇撥開洗淨, 加上蟹管肉一起全部丟入電鍋, 內鍋600ml的水,外鍋放2/3的水開始蒸。
  • 2
    跳起後加入濃湯塊攪散、倒入鮮奶油, 外鍋再放半杯水繼續蒸。
  • 3
    簡易的濃湯,就這樣完成囉! 洋蔥變軟釋放的甜味, 加上濃濃的奶香味, 口感完全不輸專業的西餐廳~ 而且不用顧爐火,就不怕操灰搭(燒焦)啦~
小撇步

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2015/12/27 發表 4,556 瀏覽
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