蔥燒醬烏魚 列印 31 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 乾煎烏魚，再加入蔥與醬油燒煮入味。 份量3人份 烹調時間20分鐘 食材 烏魚 1尾 蔥 5根 醬油 4匙 魚露 些許 水 10匙 米酒 些許 烏醋 幾滴 1 乾煎烏魚至兩面熟成金黃色 2 放入蔥段與米酒，滾後加入醬油魚露 3 待滾後，加入水，也可以再加些高湯較甜，再加幾滴烏醋，等魚肉熟即完成 贊助 小撇步 用雙面不沾鍋煎魚，整道料理無須再用油，健康又好吃喔！蔥段可以先放白色部分，等快煮好再放綠色部分，色彩較鮮豔。 2015/12/26 發表 1,239 瀏覽
3 待滾後，加入水，也可以再加些高湯較甜，再加幾滴烏醋，等魚肉熟即完成
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