奶油雞肉捲~~好侍北海道白醬料理

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利用各種新鮮蔬菜及肉類，再搭配一塊House 好侍北海道白醬料理塊，就能製作別有風味，且營養健康的奶油雞肉捲。

份量1人份烹調時間15分鐘

蛋餅皮 1張

雞胸肉 80公克

豆芽菜適量

起司絲 20公克

胡蘿蔔適量

豆苗適量

奶油 5公克

好侍北海道白醬料理塊(奶油) 一塊

麵粉一小匙

水適量

1 備白醬>首先將奶油放入平底鍋中加熱融化，再放入麵粉拌勻，最後加入House 好侍北海道白醬料理塊(奶油)＆適量的水（依個人喜好增減濃稠度），小火攪拌至料理塊完全溶解，就是一鍋濃郁的白醬。
2 將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 雞胸肉洗淨切條後，再放入醃料中拌勻浸泡20分鐘。
4 將醃好的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起備用。
5 熱鍋放入些許奶油，待奶油融化後，先放入蒜末爆香，再放入燙熟的雞肉條炒香備用。
6 將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；胡蘿蔔切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。蛋餅皮熱油煎熟備用。
7 將烤箱預熱180℃，在焗烤盤上放上豆芽菜、雞條、胡蘿蔔絲、豆苗，淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤約8分鐘。
8 最後將焗烤好的食材用蛋餅皮包捲起來，就可以好好享用嚕～～