泰式雞肉燉飯【好侍北海道白醬料理】

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當媽媽以後常常煩惱怎麼處理冰箱的剩飯和剩下不多不少的食材,沒想到加入好侍北海道白醬奶油塊即可讓這些食材搖身變成美味可口的燉飯,吃起來酸辣酸辣又夾帶奶香,輕鬆又簡單的料理,大家不妨試試。

食材 (1 人份

好侍北海道奶油塊 0.5小塊
白飯 1碗
雞肉 75g
新鮮香菇 一朵
杏鮑菇 1/4條
紅蘿蔔 一小塊
玉米筍 2條
洋蔥 1/8顆
泰式酸辣醬 1小匙
1碗
少許
  • 1 雞肉切條,洋蔥切絲,香菇,杏鮑菇,紅蘿蔔,玉米筍切細片。
  • 2 熱鍋,倒入少許油,鍋的一邊爆香洋蔥,紅蘿蔔,另一邊乾煎香菇和杏鮑菇。
  • 3 菇菇煎至稍微焦黃時取出,加入雞肉,玉米筍和泰式酸辣醬,一起拌炒均勻。
  • 4 雞肉炒至白色即可倒入水燜煮5分鐘。
  • 5 關火,加入0.5小塊好侍北海道白醬奶油塊,攪拌至完全溶解。
  • 6 開小火,倒入白飯和菇菇拌炒至每顆飯粒都吸飽湯汁即可盛起。
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小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
募集活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/25 發表 2,004 瀏覽

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