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Mia的廚房實驗
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麵包聖誕樹

麵包聖誕樹

描述

沒有細雪紛飛的聖誕節,
做個麵包聖誕樹來暖暖的加溫氣氛也不錯!
一層層的夾上香濃巧克力醬,
簡簡單單就好有聖誕節的味兒~ (。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食材

麵團

步驟

  • 將[麵團]材料揉成延展性佳的麵團,保濕發酵1小時後,取出。

    麵團材料揉成延展性佳的麵團,保濕發酵1小時後,取出。

  • 先分出15g麵團,再將剩餘麵團等分成四份。

    先分出15g麵團,再將剩餘麵團等分成四份。

  • 將每一份麵團擀開成大三角形狀,中間塗上適量巧克力榛果醬,重疊起來。

    將每一份麵團擀開成大三角形狀,中間塗上適量巧克力榛果醬,重疊起來。

  • 將擀麵棍置於三角形中位置,再以分割片在左右兩邊麵團切割適當條狀。

    將擀麵棍置於三角形中位置,再以分割片在左右兩邊麵團切割適當條狀。

  • 捲起造型。15g 小麵團搓成條狀後捲圓加上。
保濕發酵1小時再入烤箱160度C 烤25分鐘。出爐放涼後灑上糖粉及糖果裝飾。

    捲起造型。15g 小麵團搓成條狀後捲圓加上。 保濕發酵1小時再入烤箱160度C 烤25分鐘。出爐放涼後灑上糖粉及糖果裝飾。

小撇步

1. 中間樹幹的大小可以個人喜好和方便取得的材料調整大小。
2. 聖誕樹造型為網友分享創意。~ 聖誕快樂 ~
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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留言

共 1 則
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  • 宣兒
    宣兒

    請問不使用無鹽奶油會失敗或差很多嗎?

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