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低脂豬肉混入滑嫩的豆腐.熱量減半.低卡又美味.夾進小小的餐包裡.享受美食又無負擔

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
低脂豬絞肉
100g
豆腐
1塊
小餐包
4個
生菜
50g
番茄
20g
調味料
白胡椒粉
5g
醬油
20cc
米酒
5cc
  • 1
    豆腐用盤子壓出水瀝乾備用
  • 2
    低脂豬肉少許白胡椒.醬油.酒.和豆腐.太白粉攪拌出筋性
  • 3
    壓捏成形用保鮮膜固定可放冷凍保存
  • 4
    少許油熱鍋.煎至全熟
  • 5
    鋪上生菜番茄
  • 6
    完成
2015/12/24 發表 2,400 瀏覽
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討論共 2 則

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請問太白粉要加多少?

10 months ago
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為什麼要加豆腐?

2 years ago
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作者回應

漢堡排普遍油脂偏高,加入豆腐可以降低熱量,口感吃起來軟嫩滑順

a year ago