蛤蜊蔬菜濃湯。好侍北海道白醤料理


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蔬菜增加膳食纖維,蛤蜊飽滿鮮嫩,加入市售湯塊做調味,暖呼呼端上桌,香濃好喝,小心燙口~^^

食材
洋蔥(小)
半顆
馬鈴薯
1顆
火腿
2片
玉米粒
1條
鴻喜菇
1包
蛤蜊
400g
清水
1000cc
好侍北海道奶油玉米白醬
3小塊
  • 1
    蛤蜊吐沙;火腿 馬鈴薯 洋蔥切丁;鴻喜菇去蒂撥散
  • 2
    取一炒鍋,放入一茶匙油 玉米 洋蔥 火腿,轉中火翻炒至洋蔥呈透狀
  • 3
    加入清水 馬鈴薯轉大火煮滾
  • 4
    放入蛤蜊煮至開口後挾出,去殼取肉備用
  • 5
    待馬鈴薯煮軟,將鍋內食材(湯除外)放到果汁機打成泥後倒回
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  • 6
    轉小火,放入鴻喜菇 好侍北海道奶油玉米白醬攪勻,避免結塊沉鍋底
  • 7
    待鴻喜菇變軟,關火打入雞蛋 倒回蛤蜊利用餘溫將材料拌勻即完成料理
小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/22 發表 1.0 萬 瀏覽
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