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旭家蒟蒻
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蒜香白玉板

蒜香白玉板

描述

簡簡單單的食材也可以做出一道美味又好吃的蒟蒻料理,喜歡蒜香調味的朋友不要錯過拉,蒟蒻白玉板與蒜頭、辣椒、蔥花的香味完美的結合在一起,屬於輕鬆簡單的料理,快捲起衣袖試試看吧!

40 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將蒟蒻白玉板表面切菱格不要切斷後切成一口大小。

    將蒟蒻白玉板表面切菱格不要切斷後切成一口大小。

  • 放入平底鍋中乾煎至表面乾燥。

    放入平底鍋中乾煎至表面乾燥。

  • 將蒜,蔥,辣椒都切末。

    ,,辣椒都切末。

  • 將醬油、糖、烏醋、香油放到碗中,攪拌至糖融化即可。

    將醬油、糖、烏醋、香油放到碗中,攪拌至糖融化即可。

  • 熱鍋後放入一些油,將豆干煎至表面起泡。

    熱鍋後放入一些油,將豆干煎至表面起泡。

  • 準備一個鍋子,將蒟蒻白玉板、豆干放入後,加入醬汁與蒜,蔥,辣椒,醃製1-2小時後即可食用。

    準備一個鍋子,將蒟蒻白玉板、豆干放入後,加入醬汁與,,辣椒,醃製1-2小時後即可食用。

  • 期間需要翻動一下喔~

    期間需要翻動一下喔~

小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

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