蒜香白玉板
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簡簡單單的食材也可以做出一道美味又好吃的蒟蒻料理，喜歡蒜香調味的朋友不要錯過拉，蒟蒻白玉板與蒜頭、辣椒、蔥花的香味完美的結合在一起，屬於輕鬆簡單的料理，快捲起衣袖試試看吧!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
蒟蒻白玉板
300g
豆干
5-6塊
蒜末
2大匙
蔥花
3大匙
辣椒
2根
調味料
醬油
2大匙
烏醋
2大匙
砂糖
1大匙
香油
1大匙
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1準備食材 -
2將蒟蒻白玉板表面切菱格不要切斷後切成一口大小。
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3放入平底鍋中乾煎至表面乾燥。
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4將蒜,蔥,辣椒都切末。
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5將醬油、糖、烏醋、香油放到碗中，攪拌至糖融化即可。
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6熱鍋後放入一些油，將豆干煎至表面起泡。
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7準備一個鍋子，將蒟蒻白玉板、豆干放入後，加入醬汁與蒜,蔥,辣椒，醃製1-2小時後即可食用。
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8期間需要翻動一下喔~
小撇步