葡式蛋塔


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少了桿塔皮的繁複手續 也能輕鬆享受蛋塔的香濃滋味

  • 1
    先將砂糖 水煮滾待涼備用 材料備妥
  • 2
    蛋黃攪拌均勻
  • 3
    倒入糖水 鮮奶油攪拌均勻
  • 4
    將蛋液過篩兩 三次
  • 5
    將過篩好的蛋液倒入塔皮
  • 6
    放已預熱的烤箱 170度 烤35-40分
  • 7
    將烤好的蛋塔 用叉子將塔皮撐起 讓熱氣排出
  • 8
    熱熱吃能吃到層層酥皮及濃郁蛋奶香
2015/12/21 發表 4,173 瀏覽
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