番茄蘿蔔蜂蜜啤酒燉牛肉
番茄蘿蔔蜂蜜啤酒燉牛肉
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鐵鑄鍋燉牛肉 好簡單
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
牛肋條
4
牛蕃茄
2顆
蜂蜜啤酒
200cc
醬油
兩匙
鹽巴
兩小匙
蔥段
3根
白蘿蔔
半條
-
1牛肋條切塊，川燙洗淨，沖冷水
-
2鐵鑄鍋鋪上蕃茄、蘿蔔，牛肉，加入蜂蜜啤酒。中火煮滾，小火慢煮30分。
-
3打開鍋蓋，倒入醬油，與鹽巴。拌勻。 放入蔥段再煮10分鐘。
-
4完成了喔
小撇步
如果喜歡重口味的，建議醬油可增量，並且提前入鍋燉煮，口味會重些。
蜂蜜啤酒已有甜度，不另加糖。