番茄蘿蔔蜂蜜啤酒燉牛肉

2015/12/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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鐵鑄鍋燉牛肉 好簡單

食材 (6 人份 30 分鐘

牛肋條 4
牛蕃茄 2顆
蜂蜜啤酒 200cc
醬油 兩匙
鹽巴 兩小匙
蔥段 3根
白蘿蔔 半條
  • 1 牛肋條切塊,川燙洗淨,沖冷水
  • 2 鐵鑄鍋鋪上蕃茄、蘿蔔,牛肉,加入蜂蜜啤酒。中火煮滾,小火慢煮30分。
  • 3 打開鍋蓋,倒入醬油,與鹽巴。拌勻。 放入蔥段再煮10分鐘。
  • 4 完成了喔
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小撇步

如果喜歡重口味的,建議醬油可增量,並且提前入鍋燉煮,口味會重些。

蜂蜜啤酒已有甜度,不另加糖。

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