番茄蘿蔔蜂蜜啤酒燉牛肉


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鐵鑄鍋燉牛肉 好簡單

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
牛肋條
4
牛蕃茄
2顆
蜂蜜啤酒
200cc
醬油
兩匙
鹽巴
兩小匙
蔥段
3根
白蘿蔔
半條
  • 1
    牛肋條切塊,川燙洗淨,沖冷水
  • 2
    鐵鑄鍋鋪上蕃茄、蘿蔔,牛肉,加入蜂蜜啤酒。中火煮滾,小火慢煮30分。
  • 3
    打開鍋蓋,倒入醬油,與鹽巴。拌勻。 放入蔥段再煮10分鐘。
  • 4
    完成了喔
小撇步

如果喜歡重口味的,建議醬油可增量,並且提前入鍋燉煮,口味會重些。

蜂蜜啤酒已有甜度,不另加糖。

2015/12/20 發表 1,406 瀏覽
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