毛孩限定-薑餅人(薑黃亞麻仁口味)

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毛孩是家人,以天然食材,無糖少油低溫的烘培方式,做毛孩限定的薑餅人餅乾,跟毛孩們一起開心過聖誕。

食材

低筋麵粉 80克
亞麻仁籽粉 17克
薑黃粉 3克
植物油 10克
無糖豆漿 50克
  • 1 低筋麵粉過篩,加入亞麻仁籽粉和薑黃粉
  • 2 加入植物油和慢慢倒入無糖豆漿,拌均到不黏手成麵糰狀
  • 3 再把麵糰用桿麵棍桿平,厚度約0.5公分
  • 4 用餅乾模壓模,利用牙籤做出眼睛.嘴巴等形狀
  • 5 也可以用其它麵糰來幫薑餅人做裝飾 更多麵糰口味可參考這:寵物零食-聖誕餅乾 https://icook.tw/recipes/136120
  • 6 烤箱先預熱,以上火130度下火120度烤20分鐘,再以上火120度下火110度烤25分鐘,完成了可愛的薑黃亞麻仁薑餅人
  • 7 毛孩們~開心的快流口水了^^
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小撇步

餅乾的厚薄度跟不同品牌的烤箱,也會影響餅乾烘烤的溫度和時間,第一次烘烤須注意烤箱餅乾的變化

2015/12/20 發表 1,323 瀏覽

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