香腸油蔥麵線

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到了午餐時間腦袋卻空空,看了兒子一眼突然有了畫面.....
快速的傻了麵線跟青菜,拌上醬油膏油蔥酥,煎個荷包蛋及香腸午餐完成

食材

麵線 一把
雞蛋 二顆
香腸 一條
青菜蔥花 隨意
醬油膏 適量
油蔥酥 適量
  • 1 將荷包蛋放入平底鍋單面煎,並加上蓋子。 香腸可以同時跟蛋一起煎但會比較慢熟,或是另外用烤箱(氣炸鍋)烤熟
  • 2 麵線川燙好撈起拌入調味料及蔥花備用,青菜用燙麵線的水鍋燙好。
  • 3 香腸及蛋煎好即可擺盤上菜囉!
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2015/12/21 發表 940 瀏覽

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