Cooking BB level 5 食譜 2 粉絲 追蹤 九層塔蠔仔焗蛋 描述 ~ 雪櫃食材系列 ~ 放工20分鐘煮餐飯 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 急凍蠔 4 隻 雞蛋 2 隻 九層塔 隨意 步驟 急凍蠔室溫解凍, 切細。 雞蛋打發勻巡,用鹽、胡椒調味。 平底鑊加油起鑊, 蠔加入蛋漿,一併落鑊,加九層塔放面,蓋上鑊蓋。 收中細火, 焗5分鐘即成! 小撇步 用新鮮蠔仔當然更鮮美, 不過清洗麻煩。 急凍蠔味道都不差,又可以常備家中。 這個乾鍋焗蛋的煮法對鍋的要求較高,要用傳熱性好, 不黏鍋才容易成功! 5,492 瀏覽 2015/12/19 發表