九層塔蠔仔焗蛋

收藏 20 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

~ 雪櫃食材系列
~ 放工20分鐘煮餐飯

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
急凍蠔
4 隻
雞蛋
2 隻
九層塔
隨意
  • 1
    急凍蠔室溫解凍, 切細。
  • 2
    雞蛋打發勻巡,用鹽、胡椒調味。
  • 3
    平底鑊加油起鑊, 蠔加入蛋漿,一併落鑊,加九層塔放面,蓋上鑊蓋。
  • 4
    收中細火, 焗5分鐘即成!
贊助
小撇步

用新鮮蠔仔當然更鮮美, 不過清洗麻煩。 急凍蠔味道都不差,又可以常備家中。

這個乾鍋焗蛋的煮法對鍋的要求較高,要用傳熱性好, 不黏鍋才容易成功!

2015/12/19 發表 1,106 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣