馬鈴薯燉肉~「味之素品牌」高鮮味精

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馬鈴薯燉肉是一道大人及小孩接受度極高的菜~並且也非常下飯的喔!!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1顆
腰內肉 1條
  • 1 將所有的食材洗淨備用
  • 2 洋蔥切絲~馬鈴薯和紅蘿蔔切成滾刀塊 熱鍋後放入洋蔥爆香~依序再加入馬鈴薯及紅蘿蔔
  • 3 食材爆炒香後~注水後加入醬油
  • 4 放入肉片~待滾後使用「味之素品牌」高鮮味精來調味 中小火慢煮~將食材燉煮至更加入味
  • 5 完成~即成為一道非常下飯的一到菜餚
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小撇步

1.入肉片後煮沸會產生很多的渣渣~需使用濾網將渣渣撈起~才不會造成湯汁的混濁
2.因已使用「味之素品牌」高鮮味精調味~所以無需再加入糖了
3燉肉在肉的選擇是多變~可依喜好添加喜歡吃牛可使用牛五花~或是使用雞柳條~及豬五花都可

2015/12/17 發表 566 瀏覽

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