馬鈴薯燉肉~「味之素品牌」高鮮味精
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馬鈴薯燉肉是一道大人及小孩接受度極高的菜~並且也非常下飯的喔!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
1條
洋蔥
1顆
腰內肉
1條
-
1將所有的食材洗淨備用 -
2洋蔥切絲~馬鈴薯和紅蘿蔔切成滾刀塊 熱鍋後放入洋蔥爆香~依序再加入馬鈴薯及紅蘿蔔
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3食材爆炒香後~注水後加入醬油
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4放入肉片~待滾後使用「味之素品牌」高鮮味精來調味 中小火慢煮~將食材燉煮至更加入味
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5完成~即成為一道非常下飯的一到菜餚
小撇步
1.入肉片後煮沸會產生很多的渣渣~需使用濾網將渣渣撈起~才不會造成湯汁的混濁
2.因已使用「味之素品牌」高鮮味精調味~所以無需再加入糖了
3燉肉在肉的選擇是多變~可依喜好添加喜歡吃牛可使用牛五花~或是使用雞柳條~及豬五花都可