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angela chen
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馬鈴薯燉肉~「味之素品牌」高鮮味精

馬鈴薯燉肉~「味之素品牌」高鮮味精

描述

馬鈴薯燉肉是一道大人及小孩接受度極高的菜~並且也非常下飯的喔!!

68 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將所有的食材洗淨備用

    將所有的食材洗淨備用

  • 洋蔥切絲~馬鈴薯和紅蘿蔔切成滾刀塊
熱鍋後放入洋蔥爆香~依序再加入馬鈴薯及紅蘿蔔

    洋蔥切絲~馬鈴薯紅蘿蔔切成滾刀塊 熱鍋後放入洋蔥爆香~依序再加入馬鈴薯紅蘿蔔

  • 食材爆炒香後~注水後加入醬油

    食材爆炒香後~注水後加入醬油

  • 放入肉片~待滾後使用「味之素品牌」高鮮味精來調味
中小火慢煮~將食材燉煮至更加入味

    放入肉片~待滾後使用「味之素品牌」高鮮味精來調味 中小火慢煮~將食材燉煮至更加入味

  • 完成~即成為一道非常下飯的一到菜餚

    完成~即成為一道非常下飯的一到菜餚

小撇步

1.入肉片後煮沸會產生很多的渣渣~需使用濾網將渣渣撈起~才不會造成湯汁的混濁
2.因已使用「味之素品牌」高鮮味精調味~所以無需再加入糖了
3燉肉在肉的選擇是多變~可依喜好添加喜歡吃牛可使用牛五花~或是使用雞柳條~及豬五花都可

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