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日正健康廚房
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【第二個胃吃不飽】義大利聖誕蜂蜜團子

【第二個胃吃不飽】義大利聖誕蜂蜜團子
102 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好。先將檸檬剉皮削,再擠出檸檬汁備用。

    將食材準備好。先將檸檬剉皮削,再擠出檸檬汁備用。

  • 將全蛋、牛奶、檸檬汁及白酒攪拌均勻

    將全蛋、牛奶、檸檬汁及白酒攪拌均勻

  • 再加入吐司麵包粉攪拌成糰

    再加入吐司麵包粉攪拌成糰

  • 加入酵母粉、檸檬皮屑和奶油混和均勻

    加入酵母粉、檸檬皮屑和奶油混和均勻

  • 混合均勻後,靜置發酵60分鐘

    混合均勻後,靜置發酵60分鐘

  • 將麵團搓成長條,再像搓湯圓一樣搓成小圓

    將麵團搓成長條,再像搓湯圓一樣搓成小圓

  • 搓成小湯圓的樣子~

    搓成小湯圓的樣子~

  • 油鍋至油溫190度,油炸約2分鐘

    油鍋至油溫190度,油炸約2分鐘

  • 表面金黃色即可~

    表面金黃色即可~

  • 起鍋後淋上蜂蜜即成!

    起鍋後淋上蜂蜜即成!

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