【第二個胃吃不飽】義大利聖誕蜂蜜團子

2015/12/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 90 分鐘

日正吐司麵包粉 原味 300g
奶油 50g
雞蛋 2顆
檸檬 1顆
白酒 1匙
蜂蜜 適量
  • 1 將食材準備好。先將檸檬剉皮削,再擠出檸檬汁備用。
  • 2 將全蛋、牛奶、檸檬汁及白酒攪拌均勻
  • 3 再加入吐司麵包粉攪拌成糰
  • 4 加入酵母粉、檸檬皮屑和奶油混和均勻
  • 5 混合均勻後,靜置發酵60分鐘
  • 6 將麵團搓成長條,再像搓湯圓一樣搓成小圓
  • 7 搓成小湯圓的樣子~
  • 8 油鍋至油溫190度,油炸約2分鐘
  • 9 表面金黃色即可~
  • 10 起鍋後淋上蜂蜜即成!
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