鹽漬鮭魚炒飯~「味之素品牌」高鮮味精

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一個人的午餐~只想要簡單的美味

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

剩飯 1碗
小黃瓜 半條
蘑菇 2朵
洋蔥 1/5顆
鹽漬鮭魚 1片
胡椒粉和米酒 適量
「味之素品牌」高鮮味精 1/2小匙
  • 1 起一油煎好一個打散的雞單後撈起備用,然後同鍋將鹽漬鮭魚煎熟後拿出弄成碎肉狀,接著一樣同鍋爆香切成丁的洋蔥後~加入切成片的蘑菇,炒至蘑菇變成金黃色後加入切成丁的小黃瓜
  • 2 稍微拌炒至食材熟透後加入隔夜的冷剩飯(要用剛煮好的米飯也可以,只是冷剩飯炒起來比較好吃,也比較容易炒,不會沾鍋子)
  • 3 將炒飯炒鬆後加入剛剛撈起備用的打散的雞蛋和弄成碎肉狀的鮭魚肉並加入胡椒粉.米酒以及「味之素品牌」高鮮味精調味
  • 4 接著就能享用啦
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2015/12/17 發表 422 瀏覽

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