佛卡夏
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食材
高筋麵粉
500G
水
330CC
迷迭香或百里香
1束
酵母粉
2小匙
鹽
1小匙
橄欖油
適量
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1麵粉加上水、鹽、酵母粉揉勻。再加上香草及橄欖油揉勻。
-
2蓋上保鮮膜發酵2小時。
-
3攤平在烤盤上，再發酵1小時。
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4戳洞，淋上橄欖油，放入預熱至210度烤箱中層，烤約22分鐘。