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Nancy
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金莎雙菇

金莎雙菇

描述

簡單好做,搭配白稀飯~讚!

71 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇用十字法切成4塊,杏鮑菇滾刀切塊,鹹蛋對切用湯匙挖出來,備用。

    蘑菇用十字法切成4塊,杏鮑菇滾刀切塊,鹹蛋對切用湯匙挖出來,備用。

  • 鹹蛋用刀面斜壓碎,在切一下,備用。

    鹹蛋用刀面斜壓碎,在切一下,備用。

  • 乾鍋下雙菇,拌炒到稍微出水,呈出備用。

    乾鍋下雙菇,拌炒到稍微出水,呈出備用。

  • 同鍋放油,放入鹹蛋炒開,嗆米酒

    同鍋放油,放入鹹蛋炒開,嗆米酒

  • 放入雙菇,拌炒均勻,稍微調味,完成。

    放入雙菇,拌炒均勻,稍微調味,完成。

小撇步

因鹹蛋有鹹,所以不要在加鹽喔~

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Nancy 61 食譜 244 粉絲

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