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小咪廚房
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九層塔炒豆皮

九層塔炒豆皮
184 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆皮切小塊,蒜頭切末,九層塔洗淨備用。

    豆皮切小塊,頭切末,九層塔洗淨備用。

  • 起油鍋爆香蒜末,放入豆皮拌炒,加入醬油、糖、香油。

    起油鍋爆香末,放入豆皮拌炒,加入醬油、糖、香油。

  • 放入九層塔半拌炒一下。

    放入九層塔半拌炒一下。

  • 加入清水後蓋上鍋蓋文火煮約3分鐘使其入味即可。

    加入清水後蓋上鍋蓋文火煮約3分鐘使其入味即可。

小撇步

素食著可用素肉燥代替蒜末
亦可加入破布子

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