日式料理✡*蘋果咖哩飯


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歐爸吃了一個可愛小女生煮的咖哩後讚不絕口,俺輸人不輸陣的也煮了咖哩,號呆歐爸才發現他身邊有一個大醋桶( -᷅_-᷄ )可惡!邊笑邊說好吃也不知道是真是假!咖哩有蘋果淡淡的香甜味,不太敢吃咖哩的我是真的覺得很好吃啦(∩❛ڡ❛∩)

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥
一顆
蘋果
一顆
紅蘿蔔
半條
馬鈴薯
一顆
咖哩塊
三塊
巧克力
一塊
奶油
些許
  • 1
    ①奶油放入後,先加入洋蔥爆香 ②待洋蔥稍微上色後,加入切塊馬鈴薯和蘿蔔 ③翻炒約五分鐘後,加入約食材一點五倍的水加熱至滾
  • 2
    將咖哩塊及巧克力放入 溶至均勻後關小火,燉煮約十五分鐘(依食材裁切大小控制時間) 煮至蘿蔔熟透即可 可用筷子搓看看,容易穿透就是是熟囉(๑>؂
  • 3
    最後加入蘋果塊,加熱三分鐘即可 將將ε٩(๑>ω
小撇步

加巧克力是增加咖哩香氣,不要加過多,會蓋過咖哩的味道喔(¯―¯٥)

2015/12/14 發表 2,662 瀏覽
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