蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)
描述
晚餐愉快!蕃茄蛋這是簡單又營養的菜,蕃茄含有B胡蘿蔔素,維他命B群,維他命C,鉀等營養素,一顆蕃茄可提供人體一日所需的1/3.維他命C有抗氧化,抗病毒的作用,它能抑制皮膚的黑色素形成,又能抑制癌症發生.
此外,蕃茄含有枸櫞酸,可減輕肩膀,肌肉痠痛,消除疲勞
- 已參加：鮮味食譜募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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說明食材如上.
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先把2粒蕃茄屁股切2刀.
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入滾水後拿起去皮
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輕輕的剝皮後切4塊共8塊.
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用得意一天五珍寶健康油油適量爆香蒜末.
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放入白菇,蕃茄塊後加入高鮮味精1/2小匙和鹽1茶匙.
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把蛋加入太白粉少許打均勻.
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"蕃茄滑蛋"即完成.
小撇步
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