蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)


chun手作料理食堂
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晚餐愉快!蕃茄蛋這是簡單又營養的菜,蕃茄含有B胡蘿蔔素,維他命B群,維他命C,鉀等營養素,一顆蕃茄可提供人體一日所需的1/3.維他命C有抗氧化,抗病毒的作用,它能抑制皮膚的黑色素形成,又能抑制癌症發生.
此外,蕃茄含有枸櫞酸,可減輕肩膀,肌肉痠痛,消除疲勞

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    說明食材如上.
  • 2
    先把2粒蕃茄屁股切2刀.
  • 3
    入滾水後拿起去皮
  • 4
    輕輕的剝皮後切4塊共8塊.
  • 5
    用得意一天五珍寶健康油油適量爆香蒜末.
  • 6
    放入白菇,蕃茄塊後加入高鮮味精1/2小匙和鹽1茶匙.
  • 7
    把蛋加入太白粉少許打均勻.
  • 8
    "蕃茄滑蛋"即完成.
小撇步

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2015/12/14 發表 523 瀏覽
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