蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)

51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

晚餐愉快!蕃茄蛋這是簡單又營養的菜,蕃茄含有B胡蘿蔔素,維他命B群,維他命C,鉀等營養素,一顆蕃茄可提供人體一日所需的1/3.維他命C有抗氧化,抗病毒的作用,它能抑制皮膚的黑色素形成,又能抑制癌症發生.
此外,蕃茄含有枸櫞酸,可減輕肩膀,肌肉痠痛,消除疲勞

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

牛蕃茄2粒 320g
好菇道白菇(1包) 130g
蒜末 30g
雞蛋1粒 60g
(味之素)高鮮味精 1/2小匙
1茶匙
得意一天五珍寶健康油 適量
太白粉 1茶匙
  • 1 說明食材如上.
  • 2 先把2粒蕃茄屁股切2刀.
  • 3 入滾水後拿起去皮
  • 4 輕輕的剝皮後切4塊共8塊.
  • 5 用得意一天五珍寶健康油油適量爆香蒜末.
  • 6 放入白菇,蕃茄塊後加入高鮮味精1/2小匙和鹽1茶匙.
  • 7 把蛋加入太白粉少許打均勻.
  • 8 "蕃茄滑蛋"即完成.
贊助

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

2015/12/14 發表 435 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣