香菇雞湯
收藏 844
留言 1
有 8 人跟著做
天氣越來越冷，想要在家裡煮出一鍋熱騰騰好喝的雞湯真的很簡單
商妮家廚房經常煮這一道好喝的香菇雞湯
作法非常簡單，即使是新手廚娘也能大成功...
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
乾香菇
10朵
薑片
少許
雞肉
適量
-
1乾香菇泡熱水備用、 薑切片、 雞肉洗淨(或可先川燙去油) -
2將雞肉與泡過水的香菇、香菇水一起倒入鍋中，再加水約八分滿煮滾後轉小火續煮3分鐘熄火
-
3簡單加點鹽巴調味就可以端上桌了
-
4雞湯非常清澈甘甜好喝， 香菇也可以剪開成長條狀再下鍋煮，雞肉最好選雞腿肉口感比較優，軟嫩多汁非常好吃
小撇步
請點 http://ppt.cc/ZDBrK 詳看