蔴油蠔油烏魚膘
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季節限定的美味
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
烏魚膘
適量
蒜苗
適量
蠔油
少許
麻油
少許
米酒
適量
-
1備好食材
-
2熱麻油放烏魚膘稍微煎ㄧ下 放蠔油、米酒、蒜苗煨煮熟
小撇步
烏魚膘煮太久會比硬