水餃皮變身什錦炒麵

Jean Wang
29 食譜 24 粉絲

描述

包水餃的時候 常常會拿捏不準 剩下ㄧ些水餃皮 這時可以先放冷凍庫保存 要吃的時候再拿出來放常溫退冰 等回軟後切成條狀 想吃什麼料加什麼料 通常沒有準備飯菜的時候用這招也能混過一餐呢 而且也很受好評哦…

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

半斤
半顆
10顆
隨意
4顆
適量

步驟

  • 先備料: 
洋蔥切絲 蒜頭切片 洋菇切片 貢丸切片 
豬肉切絲

    先備料: 洋蔥切絲 蒜頭切片 洋菇切片 貢丸切片 豬肉切絲

  • 水餃皮切條狀 先下滾水煮熟 鍋內加點沙拉油可以避免沾黏
炒鍋用少許油將蒜片 洋蔥炒香
下肉絲 洋菇翻炒至熟 加入麵條+1小碗高湯(水)+蠔油+味醂+少許塩續煮 最後再加上自家種的茼蒿 
灑上胡椒粉 就完成囉

    水餃皮切條狀 先下滾水煮熟 鍋內加點沙拉油可以避免沾黏 炒鍋用少許油將蒜片 洋蔥炒香 下肉絲 洋菇翻炒至熟 加入麵條+1小碗高湯(水)+蠔油+味醂+少許塩續煮 最後再加上自家種的茼蒿 灑上胡椒粉 就完成囉

小撇步

什錦呢 就是只要喜歡的料都可以加
通常我都是冰箱剩什麼食材就湊和 湊和
家裏如果有肉燥 加上去炒會更加分哦~

2,302 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Jean Wang
29 食譜 24 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滴雞精 紅燒獅子頭 雞胸肉 石斑魚 香菇雞湯 東坡肉 羊肉爐 雪q餅 蒜頭雞 米餅 刈包 發糕 滷味 豬腳 回鍋肉 紅燒牛肉 蝦子 桂圓紅棗茶 櫻花蝦 紅燒肉 新餐肉 鱸魚 梅子酒 植物肉 蘿蔔糕 水餃 鳳梨 燉牛肉 泡菜鍋 米糕 紅豆湯 新豬肉 糖醋排骨 鮭魚 牛排 砂鍋魚頭 糖醋魚 鹽水雞 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 麻油雞 薑母鴨 鴨賞 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 潤餅 部隊鍋 蒜頭雞湯 梅干扣肉 壽喜燒