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cooking mommy
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蛋酥燴絲瓜

蛋酥燴絲瓜

描述

絲瓜和鮮香菇搭配一起湯頭鮮甜加入蛋酥更是美味

92 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香菇切片.絲瓜切片備用

  • 取一鍋將油燒熱.蛋打散利用漏網將蛋放入油鍋裡炸.炸到金黃色即可就是蛋酥

  • 絲爆香加入鮮香菇炒香後加入絲瓜枸杞稍微悶一下.在加入調味料最後將蛋酥的三分之二加入絲瓜裡後再以太白粉勾芡

  • 起鍋後將剩下的三分之一的蛋酥放在絲瓜上即可盛盤

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